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混乱的厨房盘点:6种常见场景与整顿法子

混乱的厨房盘点:6种常见场景与整顿法子

混乱的厨房 ,往往从一句“今天我来做饭”起头。陈圆和赵一鸣住在一路 ,平时点表卖时共同默契 ,轮到下厨却谁也不愿认输。一个感触自己看过视频就会做 ,一个感触炒菜无非是把食材放进锅里。周六中午 ,两人决定做番茄炒蛋 ,厨房很快造成了锅铲、菜叶和一时主见齐飞的现场。

开仗之前 ,先把厨房翻一遍

陈圆掌管找锅 ,赵一鸣掌管洗菜。陈圆打开橱柜 ,拿出一只蒸锅、一口幼奶锅和一只不知什么时辰买来的砂锅 ,偏偏没找到炒锅。她把锅具摆在灶台上 ,像是在给它们开家庭会议。赵一鸣则把番茄放进水槽 ,水龙头开得太大 ,番茄在盆里滚来滚去 ,差点撞上刚洗好的鸡蛋。

“锅到底在哪儿?”陈圆问。

“你手里那个不是吗?」卦一鸣指着奶锅。

“这锅连番茄都装不下。”

“那就少放番茄 ,多放鸡蛋。”

陈圆看了他一眼 ,默默把奶锅放回去。翻找锅具的过程里 ,抽屉被拉开又推上 ,筷子、开瓶器和一把卷尺轮流录 ,炒锅却像有意躲着他们。最后 ,它就在灶台下面的柜子里 ,被一袋没拆封的面粉挡得严严实实。两人对视一眼 ,似乎刚刚实现了一次厨房探险。

切菜和打蛋 ,各有各的惊喜

轮到切番茄 ,赵一鸣拿起菜刀 ,摆出一副经验丰硕的样子。他切得格表当真 ,每一块番茄都大幼分歧 ,最大的一块险些能单独占住盘子。陈圆掌管打蛋 ,第一只蛋下去时 ,蛋壳也随着落进碗里。她用筷子捞了半天 ,赵一鸣在旁边出主见:“别捞了 ,把碗倒过来 ,蛋壳自己就出来了。”陈圆停下作为 ,问他是不是想让蛋也一路出来。

他们把鸡蛋和番茄别离装好 ,台面上却多了一个空碗、一把湿菜刀和一团用来擦手的纸巾。赵一鸣把盐罐递从前 ,陈圆发现罐子里装的是白糖;真正的盐罐上贴着一张吞吐的标签 ,怎么看都像写了“糖”。两人把罐子放到一壁 ,决定等尝到味路再判断。这个决定给接下来的午饭埋下了伏笔。

锅里热烈 ,灶台也没闲着

陈圆先倒油 ,赵一鸣把火调大 ,锅里很快响起滋啦声。陈圆刚要倒蛋液 ,赵一鸣忽然想起番茄还没切完 ,转身去找刀。那把导明就在他手边 ,他却从砧板上方、菜篮后面和水槽旁顺次寻找了一遍。等他终于发现刀时 ,陈圆已经把鸡蛋倒进锅里 ,蛋液摊得薄薄一层 ,像一张在灶台上考验两人耐心的煎饼。

“先炒蛋 ,盛出来 ,再炒番茄。”陈圆想起视坡凤的步骤。

“为什么要盛出来?它们在锅里已经意识了。」卦一鸣说着 ,把番茄全倒了进去。

锅铲在两人手里轮换 ,鸡蛋被推到一壁 ,番茄被压成了汁。陈圆找不到盘子 ,只能把炒好的蛋临时放进一个大碗;赵一鸣转身拿酱油时 ,袖口碰倒了装葱花的幼碟。葱花落在台面上 ,他一壁捡 ,一壁对峙说这接装现切现撒” ,听起来比“没端稳”面子不少。

他们终于想起调味。陈圆拿起白色罐子 ,赵一鸣说:“这个注定是盐。”她舀了一幼勺 ,撒进锅里。尝过之后 ,两幼我安静了几秒。番茄炒蛋甜得像一路一时转业的甜品 ,赵一鸣却当真颔首:“至少证明我们没有把糖当成盐。”陈圆提醒他 ,刚才那勺显著就是糖。他立刻改口 ,说自己是在做韵味测试。

午饭端上桌 ,厨房留下了证据

为了援救这锅番茄炒蛋 ,陈圆又加了一点盐 ,赵一鸣则掌管把米饭盛出来。他打开电饭煲 ,发现米饭还没煮;两人这才想起 ,早些时辰只顾着找锅和切菜 ,谁也没有按下煮饭键。赵一鸣盯着空锅沉思片刻 ,提出“先吃菜 ,米饭顿时就好” ,似乎功夫会由于他的镇定而加快。

最后 ,两人把番茄炒蛋、洗好的黄瓜和一盘刚煮熟的米饭摆上桌。蛋有些碎 ,番茄汁多得能拌出一幼碗汤 ,黄瓜切得粗细各别 ,但总算凑齐了一顿饭。陈圆夹起一口 ,评价说:“能吃。」卦一鸣把这句话听成了夸奖 ,顿时颁发下周持续下厨。

饭桌上的混乱临时告一段落 ,厨房却齐全纪录了这场所作:水槽边躺着两颗没用上的番茄 ,台面上有一圈酱油印 ,菜板旁还放着那只被误认成盐罐的糖罐。陈圆看着一屋子的碗碟 ,问赵一鸣谁来清算。他指了指灶台:“做饭的人不应该掌管善后吗?”陈圆提醒他 ,两幼我都做了饭。赵一鸣想了想 ,恳切地说:“那我们就一路认可 ,这是双人文章。”

混乱的厨房里 ,菜不定做得美丽 ,分工也时时越助越忙 ,但只有有人把找锅说成探险、把撒葱花说成创意 ,再通常的一顿午饭也能造成一场笑料不休的合演。至于下次能不能做出一盘像样的番茄炒蛋 ,两幼我已经达成共识:先找到炒锅 ,再会商谁更会做饭。

[责任编纂:赵普]

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